Il s'agit de toute la préparation des cahiers à la couture. Les principales opérations sont les suivantes : débrochage, réparations, placement des couvertures et hors-textes, placement des gardes blanches, collationnement.
C'est l'assemblage des cahiers au moyen d'un fil. Elle consiste en deux étapes essentielles : le grecquage et la couture proprement dite.
Cette opération consiste en plusieurs opérations comme l'endossure, la taille des cartons, la passure des cartons, la mise en presse.
Cette opération consiste en plusieurs opérations comme la pose de tranchefiles, la pose des papiers goudrons, la taille et la préparation des matériaux de couvrure.
Selon le projet, elle consiste à poser un matériau de couvrure en plein ou dos et coins ou dos et bandes
Selon le projet, les étapes sont la pose des plats papier, la pose des gardes, la mise en presse de finition.